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Nouvelles aventures gourmandes à Bû

Pai San et Frédéric Lubat viennent d’ouvrir leur restaurant à Bû. Installés depuis le mois de juillet, ils ne sont pourtant pas novices dans le métier !

 aventures gourmandes

En avant pour une nouvelle aventure !

Mobiles depuis 2 ans, ils proposaient jusqu’alors une cuisine eurasienne dans leur foodtruck « Saveurs eurasian ». Désormais, ils ont acquis un petit pied à terre, grâce à la municipalité de Bû, pour pouvoir développer leur activité et offrir à leurs clients une cuisine d’un nouveau genre dans leur restaurant « Aventures gourmandes ».

La rencontre des saveurs

« Nous avons une longue expérience dans le domaine de la restauration. Mon mari est chef de cuisine d’origine auvergnate et moi je suis titulaire d’une licence Management de l’Hôtellerie Restauration. Nous avons souhaité proposer une cuisine créative, qui allie tradition française et asiatique. » explique Pai San. Au menu, tartare de bœuf sauce thaï, rouleau de printemps au saumon frais, panacotta au thé vert matcha, … mais aussi plats du jour, propositions végétariennes à la carte, vente à emporter et brunch.

                                   aventuresgourmandes                 aventures gourmandes

PRATIQUE :

Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 21h, le samedi de 19h à 21h30 et le dimanche de 12h à 14h30.

12, rue de Dreux à Bû

Tél. : 06.28.53.84.59. ou 06.03.19.71.11.

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